孕婦吃了很多咸魚(yú)怎么辦
來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 時(shí)間:2022-03-01 16:04 咨詢專(zhuān)家
不但成人愛(ài)吃咸魚(yú),不少母親還常用以作為嬰幼兒的輔食。咸魚(yú)粥的奇香確實(shí)喚起了寶寶的食欲,殊不知,在這不知不覺(jué)的奇香之中,會(huì)給孩子留下可怕的后患。那么,孕婦吃了很多咸魚(yú)怎么辦?
如果孕婦吃了很多咸魚(yú)的話,就只能在之后減少進(jìn)食的次數(shù)。若是實(shí)在是嘴饞,最好是在正規(guī)廠家購(gòu)買(mǎi)咸魚(yú),盡量不要去小作坊購(gòu)買(mǎi)。咸魚(yú)中含有的二甲基亞硝酸鹽,經(jīng)過(guò)人體代謝會(huì)轉(zhuǎn)化為二甲基硝胺,該物質(zhì)的致癌性較強(qiáng)。咸魚(yú)是口味偏咸的食物,孕婦如果食用過(guò)多可能導(dǎo)致攝入的食鹽過(guò)多,容易引發(fā)妊娠期高血壓等疾病。
那么,孕婦不能吃哪些魚(yú)呢?
1.汞含量高、以及污染水域的魚(yú)
有的魚(yú)類(lèi)汞含量非常高,如鯊魚(yú)、鯖魚(yú)王、旗魚(yú)以、方頭魚(yú),汞對(duì)于人體的傷害力非常強(qiáng),很有可能會(huì)影響胎兒的大腦生長(zhǎng)發(fā)育。胎兒的敏感性非常強(qiáng),非常容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,最后發(fā)育成畸胎。
2.生魚(yú)片
魚(yú)肉中可能存在華枝睪吸蟲(chóng)等寄生蟲(chóng),除了加工時(shí)要徹底洗干凈外,烹調(diào)時(shí)還應(yīng)注意煮熟煮透。因此,孕期最好不要吃生魚(yú)片。
3.有腐敗跡象的魚(yú)類(lèi)
魚(yú)類(lèi)出現(xiàn)腐敗變質(zhì)后,會(huì)分解形成大量的組織胺,不利于孕婦的健康。
4.罐裝金槍魚(yú)
金槍魚(yú)因?yàn)樗墓俣鴽](méi)被列入孕婦禁食范圍。但有負(fù)責(zé)制定汞管理?xiàng)l例的人士認(rèn)為,婦女們?cè)趹言衅陂g吃很多罐裝的金槍魚(yú)也是不好的,有些地區(qū)已經(jīng)明確告知孕期婦女每星期吃金槍魚(yú)的量不能超過(guò)198克。
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